Pinot Gris vin
Pinot Gris er en hvidvinsdrue, der oprindeligt stammer fra Bourgogne-regionen i Frankrig, men som nu dyrkes i vinregioner over hele verden. Den er kendt for sin grå-blå farve, der kan variere i intensitet, og som giver druen dens navn. Pinot Gris-vin er kendt for at være fyldigere end mange andre hvide vine, med en rig smag der både kan være sød og tør. Vinene har ofte noter af frugt som pære og æble, samt krydderier og honning.
Produkter
Udforsk alle vores produkter i kategorien Pinot Gris vin.
Historie og oprindelse
Pinot Gris er en mutation af Pinot Noir-druen og stammer oprindeligt fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Den har været kendt siden middelalderen og er nu udbredt over hele verden, fra USA til New Zealand, Italien og Australien. Navnet ‘Gris’ refererer til den grålige farvetone, som druernes skind har.
Kendetegn ved pinot gris
Pinot Gris druen producerer vine med en dyb, gylden gul til kobberfarve. Smagsprofilen kan variere meget afhængig af dyrkningsområdet og vinproduktionen. Generelt er Pinot Gris vine fyldige og ofte mere rige og komplekse end mange andre hvidvine. De har en god syrebalance og kan både være tørre og søde. Typiske smagsnoter inkluderer modne frugter som pære og æble, krydderier og undertiden en let honningsødme.
Produktion af pinot gris
Pinot Gris dyrkes i mange forskellige klimaer og jordtyper, hvilket resulterer i en bred vifte af vine. I køligere klimaer, som i Alsace-regionen i Frankrig eller i Tyskland, producerer druen ofte tørre, syrlige vine med en distinkt mineralitet. I varmere klimaer, som i dele af USA og Australien, kan vinene være søde og frugtagtige, med en lavere syre.
Anbefalede serveringer
Pinot Gris er en alsidig madvin, der passer godt til en række forskellige retter. Den er perfekt til fisk og skaldyr, hvidt kød som kylling og kalkun, og retter med svinekød. Den kan også serveres med vegetariske retter, pasta med cremet sauce, samt lette ostetyper.
Pinot gris på vintoenden.dk
På Vintoenden.dk finder du et stort udvalg af Pinot Gris vine fra forskellige regioner og producenter. Se vores udvalg under kategorien ‘Populære Druer > Pinot Gris Vin‘ (https://vintoenden.dk/vin/populaere-druer/pinot-gris-vin/), og find din favorit. Vi tilbyder både økologiske og konventionelle vine, og du kan finde vine fra både kendte og mindre kendte producenter. Uanset om du foretrækker en tør, syrlig Pinot Gris fra Alsace, eller en sød, frugtig vin fra New Zealand, har vi noget for enhver smag.