Lækker krydret, stimulerende og velsmagende Silvaner fra Christine Pröstler.
Druerne til vinen dyrkes i en meget kalkholdig jord, hvilket også smages i den let mineralske smag.
Silvaner-druerne høstes manuelt og macerationen finder efterfølgende sted natten over. Herefter følger en let presning og gæring i ståltank. Vi anbefaler du servere vine ved en en temperatur på 8 – 10 grader.
Prøv evt. vinen til madretter med fisk, grøntsager eller bare som aperitif en varm sommerdag.