Spændende og smagfuld hvidvin fra Christine Pröstler. Hvidvinen er lavet på 100% Grauburgunder, som andre steder i verden er kendt som Pinot Gris. 

Druerne dyrkes omkring byen Retzbacher, som er beliggende Nord for Würzburg ned til Main-floden. Druerne høstes manuelt når de er modnet til perfektion, herefter presses de og spontan gæres i rustfrie ståltanke. Vinen forbliver i kontakt med gæret i en længere periode, det giver vinen smag og finesse.

Prøv vinen til fisk, skaldyr eller som aperitif. Vi anbefaler du server vinen ved en temperatur på 8 – 10 grader.