Passione – Etna DOC 2018

239,95 DKK

Passione – Etna DOC 2018

239,95 DKK

Kategori:

Power-vin fra Etna på Sicilien.

Passione fra Theresa Eccher er en vaske ægte powervin! Smagen er elegant, blød, rund og mineralsk. Tanninerne er tilstede men ikke aggressive, så alle kan være med her. I duften fornemmes intensiteten, krydderierne og tydlige noter af røde frugter og specielt kirsebær. 

Vinen er lavet på 85% Nerello Mascalese og 15% Nerello Cappuccio druer som er tæt på synonym med Etna og vin fra Sicilien. Druerne dyrkes i Solicchiata di Castiglione di Sicilia, her dyrkes de i næsten 800 meter over havets overflade. Jorden er præget af lava, sand og generelt vulkansk aske. 

Vi anbefaler vinen til retter med meget kød. Det kunne eks. være rødt oksekød eller kalvekød, Passione er også fortrinlig med hårde mellemlagret oste.  

Vægt 1 kg
Vintype

Bedømmelse

Årgang

Alkoholprocent

Druer

,

Indhold

Land

Område

Vingård

Krop

Tanniner

Tørhed/sødme