Decanter: 90 / 100 point
Lækker, let og indbydende Bourgogne fra Domaine des Moirots. Vinen er naturligvis lavet på 100% Pinot Noir.
Vinen er lavet som et billigere alternativ til de ofte noget dyre Bourgognevine. Kvaliteten er dog stadig helt i top. Vinen har lagret 12 måneder på egetræsfade, heraf har 40% lagt på nye egetræsfade. Det er gjort for at give vinen lidt noter af fad, og samtidig bibeholde den friske frugt smag.
Vinen domineres helt klar af røde bær – specielt kirsebær er fremtrædende, men også noter af tranebær og hindbær fornemmes i duft og smag. Typiske skovbunds noter og noter fra egetræet fornemmes ligeledes.
Vi anbefaler du server vinen ved en temperatur på 15 grader. Prøv den evt. til okse- eller kalvekød, svinekød eller et stykke fjerkræ. Vinen er meget alsidig og drikkevenlig.