2018 Bourgogne Blanc “Côte Chalonnaise”

Vinen anbefales til:

2018 Bourgogne Blanc “Côte Chalonnaise”

199,95 DKK 169,95 DKK

2018 Bourgogne Blanc
2018 Bourgogne Blanc “Côte Chalonnaise”

199,95 DKK 169,95 DKK

Vinen anbefales til:

Delikat hvid Bourgogne fra Domaine des Moirots. 

Chardonnay-druerne til denne Bourgogne dyrkes på en sydvendt skråning. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på mere end 70 år, og der produceres kun 50 hl/ha. 

Når druerne er perfekt modne høstes de manuelt og gennemgår efterfølgende en pneumatisk presning. Herefter gæres vinen på egetræsfade i 10 måneder. 20% af tønderne er nye mens de resterende 80% er brugte. Vinen kommes på flaske året efter høsten i august. 

Vinen har en flot gul farve og har tydelige nøddeagtig noter og gæret æble og pære – en smule smør fornemmes ligeledes i duften. Smagen er moden, klar, cremet, nøddeagtig og helt igennem delikat. Vinen har en meget elegant syre som får vinen i rigtig god balance. 

Prøv vinen til lyst kød, fisk eller skaldyr.

Vægt1 kg
Årgang

2018

Alkoholprocent

Brand

Domaine des Moirots

Druer

Indhold

75 cl

Land

Område

Andre vine du vil elske...

Find unikke vine i en af vores kategorier