2017 Barbera d’Alba DOC Superiore – Mancine

Vinen anbefales til:

2017 Barbera d’Alba DOC Superiore – Mancine

209,95 DKK

2015 Barbera d'Alba DOC Superiore - Mancine
2017 Barbera d’Alba DOC Superiore – Mancine

209,95 DKK

Vinen anbefales til:

Superiore Barbera d’Alba – vinen lagres 12 – 14 måneder på barrique.

Vinen laves på 100% Barbera-druer. Druerne dyrkes på marker i Santa Maria, La Morra. Her dyres de på skråninger med hældning mod sydvest, som sikre druerne modnes til perfektion inden de høstes. Vinen skabes i samarbejde med ønologen Sergio Molino, og der laves årligt omkring 4.000 flasker.

Når druerne er høstet, presses og gæres de i 6 – 7 dage. Herefter lagres vinen i 12 – 14 måneder på små egetræsfade (barrique).

Vin er meget kraftfuld og relativ rund i smagen. Duften og smagen bærer tydlige noter af røde frugter og bær. I såvel smag som duft fornemmes også en meget struktureret og afbalanceret vin.

Vi anbefaler vinen til kraftig risotto, kraftig pastaretter eller et godt stykke rødt kød.

Vægt1 kg
Årgang

2015

Alkoholprocent

Brand

Osvaldo Viberti

Druer

Indhold

75 cl

Land

Område