Ost og vin – et match som sjældent er set så godt. Det ofte salt og fede i osten ledsages til perfektion af vin – specielt rødvin og portvin.

Friske oste og gedeoste
Skal du have friske oste eller gedeost er en hvidvin med god mineralitet rigtig god.

Faste oste (Parmigiano Reggiano, Manchego, Grana Padano, mf.)
Som ledsagelse til en fast ost er et glas hvidvin med go’ syre eller en rødvin lavet på eks. Nebbiolo rigtig god.

Hvidskimmeloste (Brie, Camembert mf.)
Til hvidskimmel anbefaler vi en hvidvin med god fylde – det kunne eks. være Chablis eller en Champagne på 100% Chardonnay, også kaldet Blanc de Blanc.

Blåskimmeloste (Gorgonzola, Roquefort, Stilton, mf.)
Blåskimmel er en stæk ost, og ledsages derfor perfekt af sød vin. Prøv Portvin til, du vil elske det!

-5%
189,95 kr.
Ikke på lager
124,95 kr.
-18%
Wine Spectator: 93 / 100 p
349,95 kr.
Wine Enthusiast: 94 / 100 p
274,95 kr.

Rødvin

Reserva 2016

249,95 kr.
-42%
Ikke på lager
149,95 kr.
99,95 kr.

Hvidvin

Chablis 2022

199,95 kr.

Hvilken type dessert skal du have?

Blogindlæg vi tror du vil finde interessant