Tysk vin

Læs mere her

Tysk vin

Vores dejlige naboland mod syd producerer helt fantastisk vin og specielt deres hvidvine er bredt anmelderrost. det er specielt druen Riesling som tyskerne producerer til perfektion. I Tyskland produceres vin i ialt 13 områder og alle regionerne har deres eget særpræg og kvaliteter. Der er ligeledes en kæmpe størrelsesforskel på regionerne, hvor en region som Ahr er lille mens Pfalz er ganske stor.

De 13 vinregioner i Tyskland er:

    1. Ahr
    2. Baden
    3. Franken
    4. Hessische Bergstrasse
    5. Mittelrhein
    6. Mosel
    7. Nahe
    8. Pfalz
    9. Rheingau
    10. Rheinhessen
    11. Saale-Unstrut
    12. Sachsen
    13. Württemberg

De 13 områder er nogle af de nordligste vinområder hvor der kan produceres vin i en kvalitet som må betegnes som verdensklasse. 

I Tyskland er Riesling den klart mest kendte drue, men tyskerne producerer også rigtig mange andre druer med stor succes. Bl.a. Spätburgunder som andre steder i verden er kendt som Pinot Noir. Også druer som Weissburgunder, Grauburgunder og Silvaner er vigtige druer og druer som skaber fantastisk vine. 

De ovenfor nævnte druer lyder måske meget tyske, men i praksis er det faktiske internationale druer som er bredt anerkendte i vinverden. Weissburgunder er Pinot Blanc, Grauburgunder er Pinot Gris, så det er helt sikkert hvidvin du før har nydt.

Tyskland som vinland før i tiden

Før i tiden var der bred enighed om at vin fra Tyskland ikke var noget specielt. Mange mente faktisk at det var dårligt, hvilket de fleste nok kan nikke genkendende til. Tilbage i 80 og 90’erne blev der hentet store mængder Liebfraumilch til Danmark, og mange danskere forbinder derfor tysk vin med det søde, billige, masseproduceret hvidvin.

Men glem alt om masseproduceret slikvin, det er fortid og tyskerne har oppet deres produktion. Tysk vin er intet mindre end verdensklasse og deres hvidvine er helt på niveau med det som produceres i Frankrig, Italien og resten af Europa.

Er du ikke overbevist? Så prøv en tysk hvidvin og lad dig forfører.

Så mangler vi vidste bare at sige Prost.

1 liter
1 liter
Vinum Wine Magazine: 18,5 / 20 point
Falstaff: 92 / 100 point
Falstaff: 95 / 100 point
Vinum Wine Magazine: 16,5 / 20 point